Champagne Tribaut Schloesser
Tribaut
7.8/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierBrut natur på enbart svarta druvor, alldeles utan tillsatt socker
465 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Pinot Meunier och Pinot Noir, det som kallas Blanc de Noirs, vitt vin gjort på svarta druvor. Doft och smak bjuder på grapefrukt, citrus, rostat bröd, brioche och jäst, en kombination som känns både frisk och lite bakad på samma gång. Fyllighet och fruktsyra ligger båda högt, vilket ger ett champagne med tydlig kropp men ändå skarp lyster. Helt torrt (brut natur) utan sötma att gömma sig bakom.
Om producenten
Tribaut Schloesser grundades 1929 i Romery, mitt i Champagne mellan Montagne de Reims och Marne, nära Épernay. Historien tog sin början när René Schloesser, en ung lantbrukare från Luxemburg, lämnade hemlandet för ett nytt liv i Champagne och där mötte Lucie Coutelas. Sedan dess har familjen Tribaut drivit huset genom flera generationer. I dag är sortimentet inriktat helt på mousserande vin från de egna vingårdarna i regionen.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar det här champagnet en hel del, medan kritikerbetygen ligger mer i mittfältet, så det verkar vara en smaksak snarare än en självklar favorit.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen