Trimbach
Trimbach
8.4/ 10Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerKlassisk Gewürztraminer från Alsace med rosendoft och lychee
489 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på rosenblad och lychee, medan smaken är rik och kryddig med god renhet och lång eftersmak. Fyllig i stilen men med låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mjukt intryck trots att vinet är torrt. Gewürztraminer-druvan visar sig här i en stil med inslag av honung, tropisk frukt, aprikos och ananas. Ett vin gjort för mat med lite kryddhetta eller smakrik fisk och fågel, snarare än som en lättviktig aperitif.
Om producenten
Maison Trimbach är en familjeägd vingård i Ribeauvillé i Alsace, grundad 1626. Familjen Trimbach har brukat sina vingårdar i regionen i flera generationer och har byggt ett rykte kring torra, terroirdrivna vitviner - särskilt riesling. Vingården arbetar med egna vinodlingar och har blivit särskilt förknippad med sina rena, åldringsbara vita viner från Alsaces klassiska druvor.
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, en bred uppskattning som säger något om kvaliteten i glaset. Den rika, kryddiga stilen med låg syra passar dock inte alla som föredrar friskare, syrligare vitvin.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
