Trimbach
Trimbach
Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingRakryggad Alsace-riesling med hög fräschör och mineralton
429 kr750 ml
Om vinet
En torr riesling från Alsace där den höga fruktsyran ger liv åt smaken av gula päron, äpplen och honungsmelon. Mineral och vita blommor sätter en stramare ton bredvid frukten, med citrusskal i eftersmaken. Fyllighet i mellanläget gör vinet mer smidigt än tungt, trots den friska strukturen. Passar bra till grönsaker, fågel och fisk, och tål gärna att ligga ett tag i källaren.
Om producenten
Maison Trimbach är en familjeägd vingård i Ribeauvillé i Alsace, grundad 1626. Familjen Trimbach har brukat sina vingårdar i regionen i flera generationer och har byggt ett rykte kring torra, terroirdrivna vitviner - särskilt riesling. Vingården arbetar med egna vinodlingar och har blivit särskilt förknippad med sina rena, åldringsbara vita viner från Alsaces klassiska druvor.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
