Champagne Tsarine L.I.D
Tsarine
8.3/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayChampagne på enbart Chardonnay, från druvor med Grand Cru-status.
749 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs, gjord uteslutande på Chardonnay från Grand Cru-klassade druvor. Doften bjuder på brioche, rostat bröd och bakat äpple, medan smaken är fyllig med hög fruktsyra och en fin, mjuk mousse. Grönt äpple och päron ger ett friskt drag som balanserar den bröddoftande karaktären. Ett stilrent champagneuttryck där Chardonnayn får ta all plats.
Om producenten
Tsarine lanserades 1996 av Philippe Baijot och ingår i Champagnehuset Chanoine. Namnet syftar på de historiska förbindelserna mellan Chanoine och det tsartida Ryssland, en gång en viktig exportmarknad för champagne. Huset drivs numera vidare av Baijots son. I vår katalog återfinns fyra mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Champagnen får ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas verkligen av en del konsumenter, samtidigt som andra är mer neutrala i sina omdömen. Det gör den till ett tryggt men inte helt oomstritt val.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
