Cave de Turckheim
Turckheim Pinot Gris
7.5/ 10Vitt
AlsacePinot Grigio
AlsacePinot GrigioBlommigt vitt vin från Alsace med persika och apelsinblom.
119 kr750 ml
Om vinet
Turckheim Pinot Gris Réserve är gjort på Pinot Grigio-druvan från Alsace i östra Frankrike. Smaken är druvig och något blommig med inslag av persika, gula päron, kryddor och apelsinblommor. Fyllighet är låg och sötman håller sig låg trots att vinet klassas som halvtorrt, medan fruktsyran ligger på medelnivå. Det passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk, fisk och svamp.
Om producenten
Cave de Turckheim är ett vinkooperativ i Alsace grundat 1955, där lokala vinodlare i regionen levererar sina druvor. Kooperativet var bland de första i Frankrike att tillämpa integrerat jordbruk i vinodlingen. Produktionen är starkt inriktad på vita viner, vilket speglar Alsace klassiska druvsorter och terroir. Vinerna beskrivs som ett resultat av traditionellt hantverk kombinerat med regionens speciella jordmåner.
Kul fakta
Cave de Turckheim grundades 1955 som ett vinkooperativ och samarbetar i dag med omkring hundraåttio odlare runt om i Alsace.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många och har fått höga kritikerbetyg, men den låga fyllighet och medelhöga fruktsyran gör det till ett lättare, mer stillsamt vin än den som väntar sig något kraftfullt.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
