Frizzante från Emilia-Romagna med fräscht äppelspel

Pignoletto-druvan visar sig här i sin friska, torra tappning med bubblor som ger liv åt smaken. Doft och smak bjuder på grönt äpple, äpple och melon, med ett stänk mineral och lite trumf i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i ett medelläge, vilket gör vinet balanserat utan att vara vare sig magert eller tungt. Ett prisvärt alternativ när man vill ha något mousserande utan krångel.
Umberto Cesari grundades 1964 av Umberto Cesari och hans hustru Giuliana i kullarna kring Castel San Pietro Terme i Emilia-Romagna. Producenten var bland de första i regionen att satsa medvetet på sangiovese och de inhemska druvsorterna som karaktäriserar Emilia-Romagnas viner. Verksamheten omfattar både vingård och vinkällare i de bolognesiska kullarna, där produktionen fortfarande utgår från det ursprungliga fokuset på lokala druvor.

Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, snarare vardagsbubbel än festvin att skriva hem om. Inga stora överraskningar, men det gör sitt jobb utan protester.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Torr, frisk mousserande smak med inslag av grönt äpple, melon, mineral och tryffel.
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 18 759 kr | 83 liter | 111 |