De Saint-Gall

Om vinet

Chardonnay och Pinot Noir möts i denna torra champagne med gyllen färg och intensiv doft av citrus. På tungan är den uttrycksfull och förfinad, med toner av grönt äpple, brioche, päron och citrus som ger liv åt smaken. Fruktsyran är hög och bär upp den medelfylliga kroppen, medan ett stänk vinositet ger extra karaktär. Serveras väl kyld, gärna till skaldjur eller fisk.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Om producentenWebbplats

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Kritikeromdömen

Smakprofil

Torr, mycket frisk och mousserande smak med inslag av grönt äpple, päron, citrus och briochebröd.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.