Val delle Corti
Val delle Corti
7.8/ 10Rött
Chianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangioveseKlassisk Chianti med kryddig karaktär och hög strävhet.
-
Om vinet
Sangiovese tillsammans med Canaiolo bygger en nyanserad, något utvecklad smak med tydlig fatkaraktär. Här möts körsbär och jordgubbar av kryddigare toner som kanel, salvia och bergamott, med ett stänk nougat och lakrits på slutet. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett stramt och kraftfullt intryck snarare än ett runt och mjukt. Torrt och med 14% alkohol, precis som man förväntar sig av en Chianti Classico i det här registret.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, en ovanligt enig kombination. Den höga strävheten gör att den kan kännas kärv för den som vill ha ett mjukare rödvin.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
