Val delle Rose /Tenuta della Famiglia Cecchi
Litorale
7.5/ 10Vitt
Maremma ToscanaVermentino
Maremma ToscanaVermentinoToskansk vermentino med citrus och en saltig, blommig doft.
179 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på blommiga toner med en antydan av salt, vilket är typiskt för vermentino från kustnära Toskana. I glaset möts du sedan av citrus och intensiv fruktighet som påminner om moget sommarfrukt, med inslag av päron, persika och citron. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett fräscht men inte för lättviktigt vin. Servera det lätt kylt till fisk, grönsaker eller pasta så gör det sig bäst.
Om producenten
Val delle Rose ligger i Maremma i södra Toscana och köptes 1996 av familjen Cecchi, som grundade sitt vinhus redan 1893 i Poggibonsi. Egendomen ligger i hjärtat av Morellino di Scansano och är känd för just den appellationen, med Sangiovese som huvuddruva. Här odlas även vitt vin på Vermentino. Cecchi-familjen driver flera egendomar i Toscana och Umbrien, men Val delle Rose representerar deras satsning på Maremmas mer solmogna, kustnära stil.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får dessutom höga betyg av kritiker, en kombination som inte alltid går ihop. Den som vill ha ett kraftfullt eller komplext vitt vin kan dock tycka att det är väl avskalat.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
