Valkyrie Selections
Loren Crossing
8.2/ 10Rött
Napa ValleyCabernet Sauvignon
Napa ValleyCabernet SauvignonNapa-cab med mörk frukt och fatkaraktär, byggd för mustig mat
299 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till fullo från Napa Valley, med doft och smak av plommon, körsbär, björnbär och mörk frukt tillsammans med inslag av ek. Vinet är fylligt med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman håller sig lågt i torrt utförande. Alkoholhalten på 14,5% ger en rejäl kropp som matchar den mörka fruktigheten. Ett vin med musklerna på plats, gjort för att stå emot kraftig mat snarare än att drickas ensamt i förbigående.
Om producenten
Valkyrie Selections är ett företag som både importerar viner från Europa och gör egna viner på USA:s västkust. Grundat 2010 började verksamheten som ren importör med ett fåtal märken innan den växte till att omfatta distribution i hela USA. Man samarbetar med familjeägda vingårdar i Spanien och Frankrike, med inriktning på balans, friskhet och syra. Bolaget har även kopplingar till kaliforniska producenter som Marine Layer Wines, grundat av Baron Ziegler efter att han lämnat bolaget Banshee 2017.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det levererar över förväntan för sin kategori. Den fylliga stilen med tydlig fatkaraktär må dock inte tilltala den som söker ett lättare, mer stramt uttryck.
