Vazisubani Estate Ltd
Georgian Sun
7.2/ 10Rött
KakhetiSaperavi
KakhetiSaperaviGeorgiskt rödvin med hög fruktsyra och druvan Saperavi i centrum
149 kr750 ml
Om vinet
Saperavi är Georgiens mest kända röda druva och här görs den i sitt hemland Kakheti. Vinet har medelfyllighet och medelsträvhet, men det som sticker ut är den höga fruktsyran som ger dricken spänst. Doft och smak bjuder på ek, kanel, röd frukt, hallon och plommon, med torr och låg sötma i botten. Ett rödvin som passar bra till hårdost, kalv, svamp och vilt.
Om producenten
Vazisubani Estate ligger i Kakheti, Georgiens klassiska vinregion, på ett gods vars historia sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Marken tillhörde då den georgiske adelsmannen Sulkhan Chavchavadze, som räknas som en tidig pionjär inom georgiskt vinmakeri och lär ha planterat sällsynta druvsorter på egendomen. Godset har senare byggts om till ett vinhotell som förenar gammal georgisk mat- och vinkultur med modern verksamhet. I dagens produktion arbetar man med både vita och röda viner, med tyngdpunkt på de vita.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, men det är inget som sticker ut som en höjdare, snarare en trygg, syrafräsch följeslagare till maten.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.2