Vazisubani Estate Ltd
Vazisubani
8.0/ 10Rött
KakhetiSaperavi
KakhetiSaperaviGeorgiskt kraftpaket jäst i lerkrus, med djup björnbärsfrukt och läder
199 kr750 ml
Om vinet
Saperavi är druvan som färgar allt den rör, och här bjuder den på björnbär, körsbär, tobak och läder i en tät väv. Fyllig i stilen med hög fruktsyra och medelhög strävhet, vilket ger ett vin med både kropp och spänst. Ekinslaget syns i doften utan att ta över fruktens tyngd. Ett rött vin gjort av 100% Saperavi från Kakheti, torrt och rakt på sak.
Om producenten
Vazisubani Estate ligger i Kakheti, Georgiens klassiska vinregion, på ett gods vars historia sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Marken tillhörde då den georgiske adelsmannen Sulkhan Chavchavadze, som räknas som en tidig pionjär inom georgiskt vinmakeri och lär ha planterat sällsynta druvsorter på egendomen. Godset har senare byggts om till ett vinhotell som förenar gammal georgisk mat- och vinkultur med modern verksamhet. I dagens produktion arbetar man med både vita och röda viner, med tyngdpunkt på de vita.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den höga fruktsyran och strävheten kräver att man gillar stil med kraft och bett snarare än mjuk lenhet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.0
