Cascina Massara
Verduno Pelaverga
7.7/ 10Rött
Piemonte
PiemonteEn pepprig, udda pärla från Piemontes Verduno-backar
249 kr750 ml
Om vinet
Verduno Pelaverga från Cascina Massara bjuder på en ljusrubinröd färg med violetta glimmar och en doft som blandar jordgubbar och röd frukt med tydlig vit- och svartpeppar. Smaken är torr och frisk med medelfyllighet, medelsträvhet och medelsyra, en jordton följer med i botten. Det är ett vin med lite udda karaktär tack vare Pelaverga-druvan, som skiljer sig från Piemontes mer kända Nebbiolo- och Barbera-viner. Passar fint till lamm, pasta, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Cascina Massara drivs av familjen Burlotto i Verduno, i hjärtat av Barolo-området. Släktens koppling till vinodling går tillbaka till Giovanni Battista Burlotto, som redan i slutet av 1800-talet sålde Barolo i Piemonte och norrut, en tradition som fördes vidare av Andrea Burlotto i början av 1900-talet. I dag drivs gården av Gian Carlo Burlotto och hans son Gianluca, som fortsätter det generationsöverskridande arbetet med gårdens vinjordar. Produktionen är helt inriktad på röda viner från Barolo, Langhe och Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av konsumenter i stort, medan kritiker verkar betydligt mer förtjusta. Den kryddiga, lite udda stilen med Pelaverga är inte allas favorit, men för den som gillar peppriga, lättare röda viner brukar det falla väl ut.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
