Kaliforniensk mognad med några år bakom sig i glaset

Det här är ett torrt rödvin från Kalifornien, byggt för att ha lite ålder på sig. Vid 14 % alkohol ligger det i det fylligare registret som är typiskt för regionens röda viner. Med tiden i flaskan har det gått in i en mer mogen fas, så räkna med en rundare, mjukare karaktär snarare än ungdomlig frukt och skarp syra. Servera det rumstempererat eller lätt kylt för att få fram helheten.
Vérité Estate ligger i Sonoma County i Kalifornien, en kort bit från Healdsburg. Vingården grundades genom ett samarbete mellan Jess Jackson och den franske vinmakaren Pierre Seillan, som kom till Kalifornien 1997. Producenten ingår i Jackson Family Wines och är känd för sina Bordeauxinspirerade rödviner. I dag drivs verksamheten vidare med samma inriktning mot precisionsodlade druvor och noggrant sammansatta cuvéer.
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.