Charles de Cazanove
Vieille France
7.7/ 10Mousserande
Champagne
ChampagneEn champagne gjord uteslutande på Chardonnay, hög fruktsyra och lång eftersmak
549 kr750 ml
Om vinet
Blanc de Blancs betyder att det är gjort helt på Chardonnay, vilket ger den där rena, citrusnära stilen som är typisk för druvan. I glaset möts man av doft av brioche, honung, ingefära och grönt äpple, tillsammans med lite champinjon och kvitten. Smaken har toner av kola och mandel, med en fyllighet som ligger på medelnivå och en fruktsyra som är påtagligt hög. Avslutningen är lång, torr och frisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
598 omdömen
Kritiker76poäng
5 recensioner med betyg 82-92 poäng
Om producenten
Charles de Cazanove grundades 1811 av Charles Gabriel de Cazanove och är ett av de äldre champagnehusen i regionen, med säte i Reims. Sedan 2004 ägs och drivs huset av familjen Rapeneau, som varit verksamma i Champagne sedan 1901 och stod bakom en nystart för huset. I vår katalog finns husets champagne representerad genom två mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, och den friska syran och långa eftersmaken brukar lyftas fram som starka sidor. Den som föredrar en fylligare, mer krämig champagne kan dock tycka att den känns lite mager i mitten.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 92 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 91 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 91 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 90 / 100 | - |
| The Champagne Club by Richard Juhlin | 82 / 100 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av grönt äpple, citrus, päron och persika.
Smak
ÄppleCitrusGrönt äpplePäronPersika
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
549 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
27k
2023
15k
2024
30k
2025
15k
27k
15k
30k
15k
2022202320242025