Azienda Agricola Vigin
Vigin
7.6/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaEn saftig Barbera med hög fruktsyra och mjuk strävhet
217 kr750 ml
Om vinet
Barberan visar sig rubinröd med lila skimmer och bjuder på choklad och vanilj i doften tillsammans med mogen, full frukt. I smaken möts mjuka, snälla tanniner av en fräsch, hög fruktsyra som ger vinet lyft. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, medan sötman hålls låg, så helheten känns torr och rak. Med sina 14 procent alkohol och den friska syran passar det till både fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.
Om producenten
Azienda Agricola Vigin är en mindre producent i Barbaresco som odlar och gör vin på druvor från de kringliggande kullarna i Langhe. Sortimentet är helt rött och domineras av nebbiolo och barbera, med Barbaresco DOCG och Barbera d'Alba som bärande viner. Produktionen är småskalig och knuten till gårdens egna vingårdar i området.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott kritikerbetyg och tas emot godkänt av en del konsumenter, även om det inte sticker ut som en favorit för alla.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
Om regionen