Società Agricola Tenuta Santa Caterina S.R.L.
Vignalina
8.0/ 10Rött
MonferratoBarbera
MonferratoBarberaEn Barbera med hög alkoholstyrka men mjuk, låg strävhet.
226 kr750 ml
Om vinet
100% Barbera från Piemonte, framodlad till Superiore-status med 15% alkohol. I glaset möter björnbär, blåbär, jordton, ek och vanilj, en kombination som pekar på fatlagring. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan strävheten är låg, vilket ger ett runt och tillgängligt intryck trots kraften i alkoholen. Ett torrt vin som passar bra till kalv, fläsk, fågel, pasta och vilt.
Om producenten
Tenuta Santa Caterina ligger i vinkullarna i Monferrato i Piemonte, på en egendom uppbyggd kring en benediktinabbedi som sägs gå tillbaka till år 961, med en gammal underjordisk källare. År 2000 återupplivades godset av Guido Carlo Alleva, vars familj har rötter i trakten. Odlingen drivs enligt ekologiska principer som länge präglat området. I vår katalog finns både ett vitt och ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Den relativt höga alkoholhalten kan dock kännas påtaglig för den som föredrar lättare stil.
Monferrato regionen
Monferrato ligger i södra Piemonte och har länge stått i skuggan av det mer kända Langhe, men producerar viner av samma inhemska druvor. Barbera dominerar och ger djupfärgade, saftiga viner med körsbär, plommon och livlig syra samt lågt tannin, vilket gör dem ovanligt matvänliga. Nebbiolo från Monferrato erbjuder en mer tillgänglig och prisvärd väg in i druvans stil, med fruktiga toner av röda bär och nypon. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, vilket gör Monferrato till en bred provkarta på piemontesisk vinstil.
