Vignerons Ardèchois - UVICA
Basalte du Coiron
7.4/ 10Rött
RhônedalenSyrah
RhônedalenSyrahKryddig Syrah från Ardèches basaltjord, gjord för lamm och nötkött.
99 kr750 ml
Om vinet
100% Syrah från Ardèche i Rhônedalen, med inslag av fat, björnbär, lakrits, mörka körsbär, svartpeppar, lagerblad och skogshallon. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och kryddigt intryck snarare än ett tungt. Torrt vin på 13,5% alkohol som passar bra till lamm och nötkött.
Om producenten
Vignerons Ardéchois, som driver varumärket UVICA, är ett vinkooperativ i Ardèche i södra Rhônedalen. Kooperativet grundades 1967 när odlare i trakten byggde ett gemensamt vinhus för att samla sina resurser och sin kunskap. Vinerna kommer från vinodlare i regionen och bygger på ett samarbete mellan flera mindre gårdar snarare än ett enskilt château. UVICA:s röda Côtes du Rhône är ett exempel på den stilen, gjord på druvor från äldre vinstockar i området.
Kul fakta
Namnet syftar på den basaltjord runt Alba-la-Romaine som druvorna odlas på, en vulkanisk mark som är typisk för trakten.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, uppskattat för sin kryddiga karaktär och mörka frukt. Den höga fruktsyran gör dock att den kan kännas väl fräsch för den som vill ha ett rundare, mjukare vin.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
