VIGNOBLES DAVID BEAULIEU
Château Coutet
8.3/ 10Rött
Saint-ÉmilionCabernet Sauvignon
Saint-ÉmilionCabernet SauvignonFyllig Bordeaux-blandning med mörk frukt och kraftfull karaktär
1 330 kr750 ml
Om vinet
En klassisk Bordeaux-blandning på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, torr och med hög fyllighet. I glaset möter björnbär, mörk frukt, plommon och körsbär tillsammans med inslag av röd frukt. Strävheten ligger på en medelnivå och fruktsyran balanserar den mörka fruktigheten utan att sötman gör sig påmind. Ett stadigt vin som passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Château David Beaulieus historia är kopplad till vinodlingen Jalousie Beaulieu, och egendomen togs 1999 över av Philippe Person. Namnet hör samman med familjen David Beaulieu, som även driver Château Coutet i Saint-Émilion, ett av de äldsta familjeägda vingodsen i Bordeaux. I vår katalog finns producentens vin representerat av rödviner från Bordeaux supérieur.
Vad folk tycker
Vinet får ett mycket högt betyg hos kritiker och uppskattas av en del konsumenter, även om smaken av naturliga skäl inte tilltalar alla som testat det.
Saint-Émilion regionen
Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.
Om regionen
