Vignobles Diffonty
Chateau Sixtine
8.4/ 10Rött
Châteauneuf-du-PapeRoussanne
Châteauneuf-du-PapeRoussanneFylligt Châteauneuf-du-Pape med mörk frukt, läder och ek i botten
369 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rött från Châteauneuf-du-Pape med toner av plommon, björnbär och körsbär, tillsammans med läder och ek. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran håller emot, medan sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Alkoholhalten på 15% understryker den kraftfulla, mogna karaktären som regionen är känd för. Passar bra till lamm, fläsk och fågel, gärna serverat rumstempererat utan att behöva karafferas.
Om producenten
Vignobles Diffonty är en familjeägd domän i Châteauneuf-du-Pape, grundad av Félicien Désiré Diffonty och senare vidareutvecklad tillsammans med sonen Marius. Châteauneuf-du-Pape var för övrigt den första appellationen som fick AOC-status i Frankrike, år 1936, vilket ger regionen en särskild plats i landets vinhistoria. Domänen tillverkar i dag både rött vin och rosé från appellationens karaktäristiska terroir.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg även hos kritiker. Den kraftfulla, ekpräglade stilen gör det dock till en smaksak för den som föredrar lite lättare rödviner.
Châteauneuf-du-Pape regionen
Châteauneuf-du-Pape kommer från vinodlingar kring byn med samma namn i södra Rhônedalen, där stora rundade stenar i markytan lagrar värme och ger druvorna extra mognad. Vinerna får sin grund av grenache, ofta i samspel med mourvèdre och syrah, vilket ger fylliga, kryddiga röda viner med mörk fruktkaraktär. Regelverket tillåter upp till tretton olika druvsorter, vilket gör stilen bredare än i många andra franska appellationer, från fruktdrivna och tillgängliga till mer koncentrerade och lagringsvärda tolkningar. Priset speglar dels det begränsade odlingsområdet, dels ett rykte som gjort appellationen till en av Rhônedalens mest efterfrågade.
