Vignobles FBV
Domaine de l’Epinay
7.2/ 10Vitt
MuscadetMelon de Bourgogne
MuscadetMelon de BourgogneKrispigt och citrusfriskt vitt, gjort för räkor och musslor
149 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Melon de Bourgogne från Muscadet, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger den där typiska spänsten i glaset. Doft och smak bjuder på äpple, päron, ananas, grönt äpple och persika, en fräsch frukttrave utan sötma. Lätt i kroppen men med tydlig syra som håller den pigg och läskande. En klassisk följeslagare till fisk och skaldjur, gjord för att drickas kylt.
Om producenten
Vignobles FBV bildades i april 2024 när François Boulanger och Frederik Wilbrenninck slog samman sina två bolag FB Vins Diffusion och Villevert. Företaget specialiserar sig på distribution av viner från Loiredalen, med viner från bland annat Muscadet och Sancerre. I vår katalog finns tre vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men det är inget som samlat en bred eller entydig hyllning ännu. Den höga fruktsyran kan kännas kärv för den som vill ha ett rundare vitt vin.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
