Vignobles Gabriel & CO
Château Puy Galland
7.3/ 10Rött
Saint-ÉmilionCabernet Sauvignon
Saint-ÉmilionCabernet SauvignonFyllig Saint-Émilion med mörk frukt och rökiga toner
189 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot från Saint-Émilion, med hög fyllighet och medelhög strävhet och fruktsyra. I glaset möts körsbär, jordgubbar och mörk frukt av rök och mörk choklad. Smaken är torr med en fyllig, kompakt karaktär som ger den lite tid att öppna sig. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Vignobles Gabriel & Co är ett samlat vinhus verksamt på Bordeauxs högra strand, med rötter som går tillbaka till 1904 då Gabriel Bruneteau grundade Domaine du Grand Moulin. Företaget beskriver sig som en familjedriven satsning som förenar flera egendomar i regionen kring Saint-Émilion och Puisseguin-Saint-Émilion. Man profilerar sig starkt kring hållbarhet, med fokus på ekologisk odling och rättvis handel i produktionen. I sortimentet finns i första hand rödviner, men även mousserande vin ingår i utbudet.
Vad folk tycker
Vinet har ännu inte hunnit samla många omdömen, men kritiker som provat det är positiva. Värt att hålla ett öga på när fler tycker till.
Saint-Émilion regionen
Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.
Om regionen
