Champagne Vignon Père & Fils
Vignon Père & Fils
7.6/ 10Grand Cru-champagne med hög fruktsyra och mogen frukt i doften.
625 kr750 ml
Om vinet
En Grand Cru-champagne på Chardonnay och Pinot Noir, torr i stilen med hög fruktsyra och medelfull kropp. Doft och smak bjuder på päron, honung, äpple, melon och persika, en blandning av friskt och moget. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur tack vare den syrliga stommen som orkar möta både fett och sälta. Årgång 2017, 12% alkohol.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
70 omdömen
Kritiker78poäng
5 recensioner med betyg 81-92 poäng
Om producenten
Familjen Vignon har funnits i Champagne under flera århundraden, men det var först 1946 som man började producera egna champagner igen. Huset drivs idag av tredje generationen och är baserat i Verzenay, en av Montagne de Reims Grand Cru-byar. Produktionen är inriktad på mousserande viner från egna vingårdar, med cuvéer som Blanc de Noirs och Réserve des Marquises. Vinhjälpens sortiment omfattar sex viner från producenten, samtliga mousserande.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg från kritikerhåll och en del konsumenter uppskattar det verkligen. Värt att notera är att det nu är förbi sitt bästa, så det bör drickas snarare än sparas.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard92/ 100
Årgång 2015
Pale yellow. Complex, evolving nose marrying notes of ripe fruits and toast. The palate is very clean and forthright and offers up wonderful aromatic intensity and delicious salinity on the finish. A Champagne for gourmet foods.
Andreas Larsson - Tasted89/ 100
Årgång 2012
Very bright quite transparent, not a lot of depth in terms of colour medium straw with a youthful and vivid mousse. Good purity on the nose. Still appearing youthful with no age complexity. Rather on the primary fruity side with green apple, pear, some citrus. Hint of minerality. However, it has a good bite on the palate. Quite good concentration. Fine extract. Really vivid acidity. The fruit is still a bit youthful and restrained. Not in a negative way it is just still youthful. It should have some more time to develop. Really mineral and mouth-watering. Good length and quite elegant fruit. Give this one a few more years and you should enjoy it.
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk och torr mousserande smak med inslag av päron, äpple, melon, persika och honung.
Smak
PäronHonungÄppleMelonPersika
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
625 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2012 | - | 89 p |  Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk. |
| 2014 | - | 91 p | Champagne94Tidigt mogenSvalt och regnigt sommarväder följdes av ett bra september, vilket gav en stor skörd av fräscha, tillgängliga viner. |
| 2015 | - | 93 p | Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans. |
| 2016 | - | 81 p | Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2022 | 133 905 kr | 178 liter | 237 |
| 2023 | 29 351 kr | 37 liter | 49 |
| 2024 | 41 331 kr | 52 liter | 69 |