Villedommange

Name: Villedommange
Brand: Champagne Bertrand-Delespierre
Price: 699 SEK
Availability: InStock
Rating: 8.2 (37 reviews)

8.2/ 10

2019Mousserande

ChampagneVilledommange

En Champagne byggd helt på Pinot Meunier, druvan som ofta får spela andra fiolen.

699 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino

Om vinet

Här står Pinot Meunier helt i centrum, en druva som annars oftast blandas in i andra champagner. Resultatet är fylligt med hög fruktsyra, en kombination som ger både kropp och spänst i glaset. Torrt och rakt på sak, det här är en champagne gjord för att visa vad druvan klarar på egen hand. Med sin fyllighet fungerar den fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

8.2/ 10

Vinhjälpen-betyg

Konsument4.2/ 5

37 omdömen

Om producenten

Champagne Bertrand-Delespierre grundades 1980 av Chantal Delespierre och Didier Bertrand, båda barn till vinodlare, i Chamery i Montagne de Reims. Huset odlar sina druvor på ett tiotal hektar fördelat över ett sextiotal parceller i fyra kommuner. Verksamheten är fortfarande familjedriven och bygger på det arv de själva växte upp med bland vinstockarna. I katalogen finns ett urval av deras mousserande viner, med tonvikt på champagne från de egna markerna.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

De som provat den är påtagligt positiva, även om den ännu är relativt okänd. Värt att notera är att den passerat sitt bästa drickfönster, så den bör avnjutas snarare än sparas.

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen