Villiera Monro

Villiera Wines grundades 1983 av kusinerna Jeff och Simon Grier utanför Stellenbosch, i det som då var ett rått hörn av Winelands. Familjeföretaget planterade om stora delar av marken med klassiska druvsorter och byggde upp en verksamhet med fokus på kvalitet och miljöhänsyn. Gården ligger i Koelenhof-området i Stellenbosch och räknas som en av de som gjort sig ett namn inom metodemousserande viner i Sydafrika. Idag drivs Villiera fortfarande som ett familjeföretag med rötterna kvar i den ursprungliga satsningen från 80-talet.

Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.