Klein Constantia
Vin de Constance
9.3/ 10Vitt
Coastal Region
Coastal RegionGyllene sötvin med honung, aprikos och en syra som håller sötman i schack
951 kr500 ml
Om vinet
Ett gyllengult sötvin från Sydafrika med dofter av nougat och honungskaka. I smaken möts sevilla-marmelad och torkad aprikos av sandelträ och kryddiga toner, allt buret av en fräsch fruktsyra trots den höga sötman. Fylligheten är medel snarare än tung, vilket gör att det aldrig känns kletigt. Avslutningen är lång och smakrik, med marmelad och apelsin som dröjer kvar.
Om producenten
Klein Constantia ligger i Constantia utanför Kapstaden, på mark som ursprungligen ingick i Simon van der Stels egendom från 1685. Genom århundradena har gården bytt ägare flera gånger, med bland andra familjerna Cloete och De Villiers i historien, innan den moderna eran tog vid under senare ägarskap. Egendomen är känd för sina söta viner från Constantia-regionen, ett vinarv som anses ha stor kulturhistorisk betydelse i Sydafrika. I dag produceras både vita och röda viner på de 146 hektar mark som utgör egendomen.
Kul fakta
Vin de Constance är Klein Constantias flaggskeppsvin och räknas som ett av de mest kända söta vinerna i sitt slag.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av kritiker och vanliga vindrickare, som gärna lyfter fram balansen mellan sötma och syra. Den intensiva sötman och kryddigheten gör det ändå till ett smaktydligt vin som inte är för alla, särskilt om man inte är van vid söta viner.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
