Viña Maipo SpA
Viña Maipo
6.8/ 10Rött
Maule ValleyCarménère
Maule ValleyCarménèreChilensk carménère-blandning med fatkaraktär och skogshallon i botten
69 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon och Carménère från Central Valley i Chile, med smak av svarta vinbär, skogshallon och färska örter, kryddat med fat och vanilj. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög strävhet, medan fruktsyran är hög och ger vinet en fräsch känsla trots den mörka frukten. Torrt och på 12% alkohol, en stil som känns tillgänglig utan att bli tung. Fungerar brett till fågel, lamm, fläsk, pasta och nötkött.
Om producenten
Viña Maipo grundades 1948 i Maipo Valley, en av Chiles mest traditionsrika och ansedda vinregioner. Producenten har sina rötter i det chilenska vinlandskapet och har med tiden vuxit till en av landets större exportörer av vin. I vårt sortiment finns fem viner från Viña Maipo, med tyngdpunkt på vita viner men även ett par röda representerade. Vinerna hämtar druvor från flera delar av Chile, bland annat Central Valley och Aconcagua.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt hos många konsumenter och kritikerbetygen ligger på en medelmåttig nivå, vilket speglar att det här är ett vin utan höga anspråk. Den höga fruktsyran och medelsträvheten gör att smakupplevelsen kan variera beroende på vad man dricker den till.
Maule Valley regionen
Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.
