Viña Olabarri
Bikandi
7.1/ 10Rött
RiojaTempranillo
RiojaTempranilloEkologisk Rioja-crianza med mörk frukt och tydlig fatkaraktär
119 kr750 ml
Om vinet
Tempranillo till fullo, med den fatkaraktär som Rioja crianza är känd för. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, plommon och ceder, tillsammans med choklad, dill och vanilj från fatlagringen. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mörka fruktprofilen. Passar bra till lamm och nötkött, en klassisk kombination för Rioja på denna nivå.
Om producenten
Viña Olabarri är ett familjeägt bodega i Haro, hjärtat av Rioja, grundat av Pablo Olabarri. Verksamheten togs senare över av sonen Luis Olabarri Bikandi, och vinmakaren Fernando Salgado har varit knuten till huset under lång tid. Producenten arbetar med traditionella Rioja-stilar och strävar efter viner som speglar terrängen utan att göra avkall på det klassiska hantverket.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av väldigt många konsumenter och även kritiker ger det höga betyg, vilket är ovanligt samstämmigt för ett vin i den här klassen. Den höga fruktsyran gör att det kan uppfattas som mer spänstigt än mjukt av den som väntar sig en riktigt len crianza.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
Om regionen
