Viña Sastre Crianza

Bodegas Hermanos Sastre är ett familjeföretag i La Horra i Ribera del Duero. Grunden lades av Severiano Sastre, som var med och startade den lokala kooperativet Asunción i mitten av 1900-talet - senare tog sonen Rafael steget att starta ett eget bolag tillsammans med sina söner Pedro och Jesús. Familjen har brukat vingårdar i trakten i flera generationer, med ett förhållningssätt till marken som präglar deras vinmakeri än idag.

Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.