Vina y Cava Valle Secreto
First Edition
7.0/ 102022Rött
Rapel
RapelKraftfull cabernet från Chile med ek och svartpeppar i fokus
212 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Sauvignon från Central Valley i Chile, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, björnbär och svartpeppar, tillsammans med ek och vanilj från fatlagringen. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och koncentrerat intryck. Med sin kraft passar det bra till nötkött, lamm och vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
2 866 omdömen
Kritiker74poäng
11 recensioner med betyg 86-91 poäng
Om producenten
Valle Secreto grundades 2007 av två familjer som ville göra högkvalitativa viner till ett rimligt pris. Vinhuset finns i Chile, i Rapel-området i Centraldalen, och beskriver sig som en boutiqueproducent där terrängen och jorden styr besluten i vinmakningen. I den svenska katalogen återfinns producentens röda viner, bland annat en Carménère.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har även fått ett högt kritikerbetyg, vilket gör det till en pålitlig kandidat för den som vill ha ett kraftfullt rödvin. Den fylliga, ekpräglade stilen är dock inte given för alla, den som föredrar lättare och syrligare rödvin kan tycka att det blir väl mustigt.
Rapel regionen
Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2022
This Cabernet Sauvignon comes from Cachapoal Valley, near the Andes Mountains, and exhibits oak spices on the nose. The palate is fruit-forward, with berry jam and well-integrated notes of nutmeg and clove. It's smooth and enjoyable.
James Suckling
Årgång 2021
Velvety and fruity with aromas of cherries, wild berries, dried herbs and chocolate wafers. Full body with firm tannins. Compact and chewy on the palate with some dark fruit and cherry character. Structured yet balanced with a vivid finish. Drink or hold.
Smakprofil
Fyllig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, vanilj och svartpeppar.
Smak
EkSvarta vinbärBjörnbärVaniljSvartpeppar
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
212 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.8 / 5 | 88 p | Chile89Ojämn |
| 2018 | 4.0 / 5 | - | Chile96Drickklar |
| 2019 | 4.0 / 5 | 89 p | Chile93Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | 89 p | Chile90Ojämn |
| 2021 | - | 90 p | Chile95Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | Chile94Lagra |
| 2023 | - | 90 p | Chile91Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
2.1m
2020
171k
2021
100k
2022
88k
2023
38k
2024
38k
2025
35k
2.1m
171k
100k
88k
38k
38k
35k
2019202020212022202320242025