Serbisk Riesling med knivskarp citrus och mogen aprikos
Ett torrt vitt vin på Riesling från Serbien, med toner av grönt äpple, aprikos och bakat äpple som möter en mineralisk, citrusfrisk botten. Den låga alkoholhalten på 12,5 procent ger ett lätt och fräscht intryck utan att kännas tunt. Just nu är vinet över sin bästa dricktid, så det finns ingen anledning att spara på det. Servera det kylt så kommer syran och mineraliteten till sin rätt.
Vinarija Kovačević ligger i Irig i vinregionen Fruška Gora i Serbien, och familjens vinodling och vinframställning går tillbaka till början av 1900-talet. Verksamheten har gått i arv inom familjen och drivs nu av tredje generationens vinmakare i familjen. År 2001 byggdes ett nytt vineri upp, delvis i den gamla Iriška-källaren som tidigare tillhörde vin- och fruktkooperativet på Fruška Gora, grundat 1930.
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men underlaget är fortfarande tunt för att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen landar hos en bredare publik.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Torr, nyanserad smak med inslag av grönt äpple, bakat äpple, aprikos, citrus och mineral.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.