Viñedos Emiliana
Adobe
7.4/ 10Rosé
RapelCabernet Sauvignon
RapelCabernet SauvignonFräsch chilensk rosé med smultron, rabarber och blodgrapefrukt i fokus
79 kr750 ml
Om vinet
Ett halvtorrt rosévin från Central Valley i Chile, gjort på Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. Doft och smak bjuder på röda vinbär, smultron, rabarber, örter och en ton blodgrapefrukt, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger ett lätt och fräscht intryck. Ungdomlig och bärig karaktär gör den till ett naturligt val till grönsaker, fågel eller fisk. Serveras kylt för att den friska stilen ska komma fram som bäst.
Om producenten
Viñedos Emiliana grundades 1986 i Casablanca i Valparaíso-regionen, Chile, och har sedan starten profilerat sig som en ledande ekologisk producent i landet. Vinerierna var det första i Chile och sjunde i världen att certifieras enligt miljöstandarden ISO 14001, och Emiliana var även den första producenten i Latinamerika att få ett vin biodynamiskt certifierat. Odlingarna omfattar bland annat områden i Aconcagua och Central Valley, där druvorna odlas ekologiskt och till stor del biodynamiskt. I vår katalog finns sex viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även vitt och rosé.
Kul fakta
Adobe-serien från Emiliana är känd som ett av Chiles mest sålda ekologiska viner, vilket säger något om producentens ställning i hemlandet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga betyg av kritiker, men som en lättdrucken rosé med låg fyllighet är den inte tänkt att imponera med djup eller komplexitet.
