Vinhos Borges
Vinhos Borges
7.3/ 10Rött
DouroTouriga Nacional
DouroTouriga NacionalFem Douro-druvor i en fyllig, kryddig blandning
175 kr750 ml
Om vinet
Här möts fem klassiska Douro-druvor: Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional, i ett fylligt och torrt rödvin. Doften bjuder på eukalyptus och mentol som glider över i mörka plommon, medan kryddorna från fatlagringen, bland annat svartpeppar och vanilj, smyger sig in i helheten tillsammans med toner av björnbär och ek. Strävheten ligger på en medelnivå och fruktsyran håller emot, vilket ger vinet stadga utan att bli tungt. Ett bra sällskap till lamm, vilt eller en rejäl köttbit.
Om producenten
Vinhos Borges grundades 1884 av bröderna António och Francisco Borges och växte till ett av Portugals ledande vinhus. Producenten är verksam i flera regioner, däribland Douro, Vinho Verde och Dão, vilket syns i ett brett sortiment som spänner från mousserande och vita viner till rött och starkvin. Historien som familjeföretag har gett Borges en bred bas i portugisisk vinframställning, från det klassiska Dourolandskapet till Vinho Verdes friskare stilar.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, ett tryggt köp snarare än en höjdare. Den som väntar sig komplexitet i toppklass kan bli lite besviken, men som vardagligt sällskap till maten levererar det stabilt.
Douro regionen
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
