Lynx

Om vinet

Den här Pinot Noir:n från Central Coast bjuder på en kryddig, nyanserad smak med fat, jordgubbar, ingefära, mörka körsbär, vanilj, örter och sandelträ. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den kryddiga fatkaraktären. Med 14% alkohol och torr karaktär är det ett rött vin som balanserar mörk körsbärsfrukt mot ljusare, nästan söta toner av jordgubbe. Passar brett till allt från fågel och kalv till nötkött och vilt.

Om producenten

Central Coast regionen

Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.