Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Maria Stella
8.2/ 10Rött
Vino Nobile di MontepulcianoSangiovese
Vino Nobile di MontepulcianoSangioveseKryddig toscanare med fatkaraktär och hög strävhet, byggd för mat.
237 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Canaiolo, Merlot och Sangiovese som ger en nyanserad och kryddig smak med tydlig fatkaraktär. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, nougat och korinter tillsammans med kaffe, kakao, kanel, salvia och svart te. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket gör vinet ganska tightpackat i sin nuvarande form. Passar bäst till fågel, lamm, nötkött eller vilt där de strama tanninerna får något att jobba mot.
Om producenten
Poliziano grundades 1961 av Dino Carletti, som köpte de första 22 hektaren mark i Montepulciano i Toscana. Namnet är en hyllning till Angelo Ambrogini, poeten som kallades Poliziano. Sonen Federico Carletti tog senare över driften av vingården och förde arbetet vidare. Producentens viner i vår katalog är samtliga röda och hör hemma i appellationen Vino Nobile di Montepulciano.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, men den höga strävheten och fatkaraktären gör att det kan kännas stramt och krävande om det dricks för ungt.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
