Vinosìa Aziende Agricole srl
Vinosìa
8.1/ 10Rött
TaurasiAglianico
TaurasiAglianico100% Aglianico från Taurasi, fyllig och mörk med läder och tobak
280 kr750 ml
Om vinet
Aglianico från Taurasi bjuder på en fyllig och mörk profil med toner av björnbär, plommon, läder och tobak, där fatkaraktären syns tydligt. Strävheten ligger på medelnivå och möts av medelhög fruktsyra, vilket ger ett stramt men inte tungt intryck. Sötman är låg, precis som sig bör i ett torrt rödvin av denna typ. Servera det gärna karaferat till lamm, nötkött eller en riktig pastarätt med mörk sås.
Om producenten
Vinosìa drivs av familjen Ercolino, vars koppling till vinodling går tillbaka till 1887, medan dagens bolag byggdes upp från 1980-talet och framåt. Verksamheten är belägen i Campania och fokuserar på regionens klassiska druvor, med viner från Taurasi, Fiano di Avellino och Greco di Tufo. Sortimentet spänner över både vita och röda viner, med smakprofiler som ofta beskrivs som citrusartade och blomiga i vitvinerna. Luciano Ercolino har format Vinosìas identitet med utgångspunkt i regionens särart och lokala druvsorter.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått mycket goda omdömen från kritikerhåll, med den mörka fatkaraktären och strävheten som ett tydligt kännetecken snarare än en svaghet för de flesta.
Campania regionen
Campania ligger runt Neapel och präglas av vulkaniska jordar, soliga dagar och havsbris som ger svalka på kvällarna. Här dominerar inhemska druvor som Aglianico, Falanghina och Fiano, och regionen är känd för både kraftfulla, lagringsdugliga röda viner och friska, aromatiska vita. Odlingstraditionen sträcker sig långt tillbaka, med sorter som funnits på plats sedan antiken. I katalogen märks särskilt Aglianico, som ofta ger de mest fylliga och strukturerade exemplen från regionen.
