Vite Colte
Barbera d'Asti
7.5/ 10Rött
Barbera d'AstiBarbera
Barbera d'AstiBarberaBarbera i klassisk tappning, saftig och lättdrucken utan att tappa karaktär.
199 kr750 ml
Om vinet
Barbera-druvan visar sig här från sin klassiska sida med doft av körsbär, jordgubbar och plommon, tillsammans med lite läder och ek. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, medan strävheten håller sig låg vilket gör vinet lätt att tycka om direkt. Det är ett rött vin som fungerar brett till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt. Serveras bäst rumstempererat eller lätt kylt, och behöver ingen karaffering innan det hälls upp.
Om producenten
Vite Colte är ett samarbete mellan 180 vinodlare som tillsammans brukar omkring 300 hektar vingårdar i Piemonte. Anläggningen ligger i Barolo, och lokalen ritades av arkitekten Gianni Arnaudo. Producenten arbetar med flera av regionens klassiska appellationer, från Barbera d'Asti till Roero och Langhe, med fokus på att lyfta fram de bästa vingårdarna i området.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt betyg bland kritiker, vilket tyder på att det håller måttet både i vardagsglaset och för den som vill ha lite mer koll på vad man dricker. Den låga strävheten gör det lättdrucket, men den som söker ett kraftfullt, tanninrikt rödvin kan tycka att det blir väl försiktigt.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
