Vite Colte
Nizza
7.5/ 10Rött
NizzaBarbera
NizzaBarberaBarbera från Nizza med fatkaraktär och mörk, kryddig frukt
129 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Barbera från Piemonte, byggd med fatkaraktär i botten och en nyanserad, fruktig smak. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, choklad, mynta, plommon och kanel, med inslag av fikon och vanilj som lägger på ytterligare lager. Fyllig i stilen med hög fruktsyra och medelhög strävhet, vilket ger en frukt som känns saftig snarare än tung. Passar bra till nötkött, vilt och lamm, men fungerar även till fläsk och pasta med lite mustigare såser.
Om producenten
Vite Colte är ett samarbete mellan 180 vinodlare som tillsammans brukar omkring 300 hektar vingårdar i Piemonte. Anläggningen ligger i Barolo, och lokalen ritades av arkitekten Gianni Arnaudo. Producenten arbetar med flera av regionens klassiska appellationer, från Barbera d'Asti till Roero och Langhe, med fokus på att lyfta fram de bästa vingårdarna i området.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är inte en universell favorit hos alla som provat det. Den kryddiga, fatpräglade stilen med hög fruktsyra kan dela smakerna beroende på vad man är van vid från Barbera.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
