Cantine Volpi
Volpi
7.0/ 10Rött
Colli TortonesiBarbera
Colli TortonesiBarberaEtt friskt Barbera från Piemonte med jordgubbe och ek
139 kr750 ml
Om vinet
Barbera-druvan visar sig här i en djupröd tappning med ett doftregister av jordgubbar och ek. Smaken är torr och frisk med hög fruktsyra som ger vinet en spänstig, matvänlig karaktär, medan strävheten håller sig i bakgrunden och fyllighet ligger på medelnivå. Ett rakt och osmetat rött vin från Piemonte som fungerar fint till både fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt. Servera det svalt så kommer syran verkligen till sin rätt.
Om producenten
Cantine Volpi grundades 1914 i Tortona i provinsen Alessandria i Piemonte, där bolagets historiska huvudkontor, källare och tappningslinje fortfarande finns. Verksamheten har drivits av samma familj genom flera generationer och byggdes vidare ut 1957 med ett vineri i Viguzzolo för viner från den lokala Tortona-druvan. Idag är Cantine Volpi ett väletablerat namn inom italiensk vin med produktion som sträcker sig utanför Piemonte, till bland annat Marche och Abruzzo. Sortimentet spänner brett över både vita och röda viner, med Barolo som ett av de mer namnkunniga inslagen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är fortfarande ett ganska anonymt namn utan bred konsensus kring det. Den höga fruktsyran är inte allas favorit om man föredrar mjukare, rundare röda viner.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
