Von Winning
Von Winning
8.0/ 10Rött
TysklandPinot Noir
TysklandPinot NoirEn lättare, syrafräsch Pinot Noir med rök- och körsbärston
300 kr750 ml
Om vinet
Den här tyska Pinot Noir bjuder på doft av hallon, rök, ek, röd frukt och körsbär, med en tydlig strävhet mot det bärig-friska hållet. I glaset är den lätt på foten med hög fruktsyra som gör den pigg och läskande, medan tanniner och fyllighet håller sig försiktiga i bakgrunden. Torr i stilen och byggd för att drickas nu, inte för lång lagring. Passar fint till fågel, kalv, nötkött eller vilt när man vill ha ett rödvin som inte tynger.
Om producenten
Von Winning har sina rötter i 1849, då godset grundades under namnet Weingut Dr. Deinhard i Deidesheim i Pfalz. Sedan 1907 är man medlem i kvalitetsorganisationen VDP, och den historiska källarlabyrinten under godset vittnar om den långa vinmakartraditionen. Vingårdarna ligger i klassiska lägen som Ruppertsberg, Deidesheim och Forst, och produktionen domineras av vita viner, med Riesling i centrum. I dag kombinerar man detta historiska arv med ett modernt, säkert handlag i källaren.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har fått höga betyg från kritikerhåll. Den lätta, syrafräscha stilen må dock kännas mager för den som väntar sig ett tyngre, mer strävt rödvin.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
