Vouvray Brut

Om vinet

Chenin Blanc är basen i det här mousserande vinet från Vouvray, och det märks i doft och smak av tangerine, persika, grapefrukt och äpple, med en mineralton i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa kanter. Bubblorna gör det naturligt till fågel, fisk och skaldjur, gärna som aperitif innan maten. Servera väl kylt, 6-8°C, så att citrusfrukten och mineraliteten kommer fram tydligast.

Om producenten

Touraine regionen

Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.