Wachenheimer Gerümpel Premier Cru

Om vinet

En torr Riesling från läget Gerümpel, med arom av mineral, persika, honung, citrus och sten. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig medel respektive låg, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i glaset. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även viss kryddstark mat. En ung årgång som gärna får ligga ett par år till, även om den redan nu visar sina drag.

Om producenten

Dr. Bürklin-Wolf grundades 1597 i Wachenheim och räknas som ett av Tysklands äldsta vingods. Namnet och det moderna godset formades 1875 när Luise Wolf gifte sig med Albert Bürklin och förde med sig värdefulla vingårdar i Wachenheim, Forst och Deidesheim. Godset drivs biodynamiskt och var bland de första tyska producenterna att certifieras för detta. I dag är Dr. Bürklin-Wolf mest känt för sina rieslingviner från Pfalz.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.