Weingut Waldschütz
Waldschütz Grüner Veltliner Klassik
7.3/ 10Vitt
NiederösterreichGrüner Veltliner
NiederösterreichGrüner VeltlinerFräsch Grüner Veltliner med päron, äpple och en pikant nypa vitpeppar
249 kr2000 ml
Om vinet
En ungdomlig grüner veltliner från Niederösterreich med fruktig, lättillgänglig doft av päron och gula äpplen. Smaken har hög fruktsyra och medelfyllighet, kryddad med vitpeppar och en skvätt citron i avslutningen. Sötman är låg, så det upplevs som halvtorrt och pigg på tungan. Ett bra vardagsvin till grönsaker, fågel, fläsk eller fisk.
Om producenten
Weingut Waldschütz ligger i Elsarn i Straßertal, i den österrikiska vinregionen Kamptal, och familjen har drivit verksamheten på orten sedan slutet av 1800-talet. Sedan 1994 leds gården av Reinhard Waldschütz, utbildad vinodlare och källarmästare. Jordarna i området består av urberg och lössjord, vilket sätter sin prägel på de vita vinerna. Gårdens vinodlingar fördelar sig över sluttningarna vid Manhartsbergs sydsida, i utkanten av Kamptal.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, även om det knappast räknas som ett samtalsämne. Den höga fruktsyran och enkla, fräscha stilen passar bäst som en avslappnad följeslagare till maten snarare än ett vin man dröjer länge vid.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
Om regionen