Wannborga på Öland
Wannborga
Rött
SverigeRondo
SverigeRondoSvenskt rödvin på druvan Rondo, odlat på Öland.
300 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett rött vin från Wannborga på Öland, gjort helt på druvan Rondo som är framtagen just för det nordiska klimatet. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, slånbär och grön paprika tillsammans med ceder, choklad och lagerblad från fatlagringen. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och nyanserat intryck snarare än ett tungt vin. Passar bra till grönsaksrätter, lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Wannborga är ett litet familjeföretag på Öland som odlar vindruvor och driver vingård och bränneri. De första vinstockarna planterades av Gunnar och Ingrid Dahlberg, som även drev en mindre restaurang med inriktning på lamm. Hösten 2016 övergick verksamheten till familjen Skogsberg, som fortsatt driften av vingård, bränneri och restaurang. I dag produceras vin och destillat med druvor odlade på plats, med öländskt klimat och kalkgrund som förutsättning.
Kul fakta
Wannborga är ett riktigt vingård med egen vinodling och vinkällare på Öland, som även driver ett gårdsbränneri.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur vinet tas emot.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, grön paprika, slånbär, ceder, choklad och lagerblad.
Smak
Svarta vinbär