Weingut Dorli Muhr
Weingut Dorli Muhr
8.3/ 10Rött
NiederösterreichBlaufränkisch
NiederösterreichBlaufränkischBlaufränkisch från Niederösterreich med fin balans mellan strävhet och syra
399 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rödvin på Blaufränkisch från Niederösterreich i Österrike. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett vin som känns rakt och gastronomiskt snarare än sött och tungt. Med 13% alkohol är det inte ett kraftpaket utan mer ett vin byggt för mat, tack vare den medelhöga strävheten och syran. Passar bra till fågel, pasta och nötkött.
Om producenten
Weingut Dorli Muhr grundades år 2002 av Dorli Muhr, som samma år gifte sig med Dirk Niepoort och tillsammans med honom vinifierade sina första viner. Hjärtat i verksamheten är en liten parcell Blaufränkisch på Spitzerberg utanför Prellenkirchen, mark som Dorli fick av sin mormor redan 1995. Merparten av vinbergen på detta bergsluttning, som hör till Karpaternas utlöpare, är planterade med just Blaufränkisch, en druva som här ger säregna, kantiga viner på den steniga jorden.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt betyg av kritiker, medan konsumenter är mer delade i sina omdömen. Det verkar alltså vara ett vin som fackfolk uppskattar extra mycket, men som inte lika enhälligt charmar alla som provar det hemma.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
