Weingut Fidesser
Kapelle Pinot Noir
7.8/ 102022Rött
Österrike
ÖsterrikeLättkropp och hög syra i österrikisk Pinot Noir-tappning
369 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Österrike med doft och smak av jordgubbar, körsbär, röda körsbär och röda vinbär, med ett stänk ek. Fyllig i doften men lätt i kroppen, med hög fruktsyra och medelhög strävhet som ger den en fräsch, aptitretande stil. Torrt och rent i grunden, med den friska syran som mest utmärkande drag. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt tack vare sin lätta kropp och syrlighet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
119 omdömen
Kritiker81poäng
1 recension med betyg 92 poäng
Om producenten
Weingut Fidesser grundades av Sophie och Rudis morföräldrar och drivs idag vidare av familjen i byn Platt, i den västra delen av Weinviertel i Niederösterreich. Vingårdarna omger orten och odlas med stor känsla för naturen, vilket präglar gårdens sätt att arbeta i både vingård och källare. Norbert Fidesser ansvarar för vinmakningen, medan Sophie och Rudi för traditionen vidare tillsammans med sina föräldrar. Gården är medlem i sammanslutningarna Tu Felix Austria och Premium Weingüter, och i vårt sortiment finns både röda, vita och mousserande viner därifrån.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått mycket höga betyg av kritiker, men just den höga fruktsyran och lätta fyllighetsprofilen gör det till en stil som inte passar alla smaker.
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff92/ 100
Årgång 2019
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit Vanille und Nougat unterlegtes reifes dunkles Waldbeerenkonfit, Nuancen von Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Saftig, fruchtsüße Textur, runde Tannine, feiner Schokotouch im Abgang, eingelegte Kirschen im Nachhall, bereits gut antrinkbar.
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär och röda vinbär.
Smak
JordgubbarEkKörsbärRöda körsbärRöda vinbär
Karaktär
Lätt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
369 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | - | 92 p | Österrike94Drickklar |