Weingut Frank
Wabnig & Wallmark
8.1/ 10Rött
NiederösterreichPinot Noir
NiederösterreichPinot NoirLättfotad Pinot Noir med österrikisk fruktsyra i fokus
150 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Niederösterreich, med doft av körsbär, jordgubbar och ett stänk ek. Smaken är torr och lättbenad med låg fyllighet och mjuk strävhet, medan fruktsyran drar åt det höga hållet och ger vinet spänst. Den låga tanninnivån gör det smidigt att dricka utan att behöva luft eller karaffering. Ett fint sällskap till fågel, kalv, nötkött eller vilt, serverat lätt kylt.
Om producenten
Weingut Frank är ett familjeägt vinhus i Herrnbaumgarten i Weinviertel, Niederösterreich. Familjen Frank har odlat vin på platsen i många generationer, med rötter som enligt producenten själv går tillbaka till 1724. Arbetet i vingårdarna sker med stort hantverkskunnande, vilket familjen ser som grunden för sina viner. I sortimentet finns både vita och röda viner som speglar Weinviertels karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det, även om det ännu är förhållandevis okänt. Den höga fruktsyran kan uppfattas som lite kärv av dem som föredrar rundare, mjukare Pinot Noir.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
