Weingut Kolkman
Kolkmann
7.1/ 10Rosé
NiederösterreichZweigelt
NiederösterreichZweigeltFruktig, lättdrucken rosé med hög syra och smak av vattenmelon och jordgubbar.
89 kr750 ml
Om vinet
Torr rosé på Zweigelt från Niederösterreich, med den ungdomliga och fruktiga stil druvan ofta ger. Doft och smak bjuder på vattenmelon, jordgubbar, örter, persika och blodapelsin, och strukturen är lätt i fyllighet men med hög fruktsyra som gör vinet fräscht. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras kylt för att syran och den friska frukten ska komma till sin rätt.
Om producenten
Weingut Kolkmann grundades av Horst Kolkmann och hans fru Marianne och ligger i vinregionen Wagram i Niederösterreich. Idag drivs gården av deras son Horst jr. tillsammans med hans brorson Gerhard, och flera generationer av familjen lever och arbetar fortfarande på gården. Verksamheten har sina rötter i regionens tradition av vinodling längs Donau, med fokus på hantverksmässig produktion.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot relativt väl av en del konsumenter, men det är ingen enighetsfavorit och fler tycker till om det innan man kan tala om en tydlig konsensus.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
