Weingut Jürgen Landmann
Weingut Landmann
7.4/ 10Rött
BadenPinot Noir
BadenPinot NoirEkologisk Pinot Noir från Baden med kryddig, bärig karaktär och hög fruktsyra
129 kr750 ml
Om vinet
En kryddig Pinot Noir med tydlig fatkaraktär, där jordgubbar, lingon och hallon möter fransk nougat och en rökig mineralton. Sandelträ i doften ger ett lite ovanligt inslag till den annars bärdrivna profilen. Smakstrukturen har medelfyllighet och medelsträvhet, men det är fruktsyran som sätter tonen och gör vinet spänstigt i munnen. Passar bra till både fågel, kalv och vilt, tack vare den friska syran och den måttliga strävheten.
Om producenten
Weingut Jürgen Landmann finns i Baden, Tyskland, och drivs enligt ekologiska principer. Jürgen Landmann tog 1995 över familjeföretaget från sina föräldrar tillsammans med brodern Peter. Egendomens historia sägs sträcka sig tillbaka till 1600-talet, och vinodling har funnits på platsen sedan romersk tid. Vingårdarna omfattar omkring 40 hektar i det vidsträckta badenska odlingslandskapet.
Kul fakta
Vingården odlas ekologiskt enligt Bioland-reglerna med låga skördar för att hålla hög kvalitet.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot svalt av en del konsumenter, vilket kan spegla att den höga fruktsyran och kryddigheten inte faller alla i smaken. Den som gillar spänstiga, syradrivna Pinot Noir-stilar lär dock hitta mer att uppskatta.
Baden regionen
Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.
