Weingut Müller
Weingut Müller
7.9/ 10Vitt
KremstalRiesling
KremstalRieslingRieslingens syrlighet och mineral i skarp, österrikisk tappning
249 kr750 ml
Om vinet
En riesling med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis som man vill ha det i Kremstal. Doft och smak bjuder på gula krusbär, rökig mineral och gröna äpplen, med ett stänk färska örter och citron i kanten. Torrt och rakt, med den fräscha stramhet som gör att det biter tag i skaldjur eller fisk. Ett vin som är byggt för spänst snarare än fyllighet.
Om producenten
Weingut Müller ligger i den natursköna vinbyn Krustetten i södra Kremstal i Österrike. Vinodlingens historia på gården sägs sträcka sig ända tillbaka till 1270, men det var 1936 som familjen Müller tog över driften som ett familjeföretag. Flera generationer har sedan dess arbetat sida vid sida på gården. I dag är sortimentet inriktat på vita viner som speglar de olika druvsorternas karaktär och ursprung i regionen.
Vad folk tycker
Kritiker verkar gilla vinet en hel del, men det är fortfarande en riesling av den strama, syrafyllda skolan som inte passar alla smaker.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
